Literatura y comida / El Café La Blanca en Noticias del Imperio
El Café La Blanca, en la calle 5 de Mayo, rincón de chisme “tranqui”, lugar en donde uno se pierde en el aroma de murmullos y café; de platillos con olor a hogar y de pan dulce con azúcar de comisura de labios.
En "Noticias del Imperio", de Fernando del Paso, este café se convierte en un testigo silencioso de las intrigas palaciegas y amores clandestinos de la época del Segundo Imperio Mexicano.
¡Qué tiempos aquellos! Cuando uno podía entrar al Café La Blanca y encontrarse con la quesque crema y nata de la sociedad mexicana, codeándose con uniformados que tenían el pecho tapizado de insignias en forma de corcholatas, poetas perdidos en sus clichés, boina y puro, y periodistas incisivos. Todos unidos por el amor a los platos metálicos y a la canastilla de pan. Las mesas de madera, las sillas y las paredes adornadas con fotos antiguas creaban un ambiente acogedor.
Recuerdo haber leído sobre las tardes de tertulia (chisme y habladurías) en La Blanca, donde los personajes de Del Paso discutían sobre política que no entendían, literatura de moda y amor no correspondido mientras disfrutaban de un café con leche entera (cuando la intolerancia no existía) con unas buenas conchas. Las conversaciones eran discretas, más bien tímidas, risas contagiosas y los coqueteos, inevitables.
La Blanca no era solo un lugar de encuentro para la élite, era un refugio para los enamorados de ocasión, de prisa, de oportunidad, de “nos vemos tempra pa’ desayunar”. Se escondían en sus rincones para robarse un beso azucarado o intercambiar miradas ilusorias cómplices, soñando con un futuro, cuando había futuro con altar.
Hoy el Café La Blanca existe y sobrevive. La modernidad y el paso del tiempo lo han tatuado en el mapa. Su eterno recuerdo perdura en las páginas de "Noticias del Imperio", como un símbolo de una época en la que el café era el centro de la vida social y el chisme, deporte nacional.
Así que la próxima vez que pases por la calle de 5 de mayo en el Centro Histórico de la Ciudad de México, cierra los ojos e imagina el aroma del café, el murmullo de las parejas, los mayores solitarios leyendo el periódico. Quién sabe, tal vez puedas escuchar el eco de una risa coqueta o el susurro de un secreto de amor.
- Dirección: Av. 5 de mayo 40, Centro histórico, CDMX
- Horario y días de operación: Domingo a jueves 7:30am a 8:00pm, viernes y sábados 7:30am a 9:00pm
- Ideal para: Desayunos
- Tipo de comida: mexicana
- Pago: efectivo y tarjetas
- Accesibilidad: sí
- Estacionamiento: no
- Reservaciones: no es necesario
- Teléfono:
- Transporte público cercano: Metro Allende
- Pet friendly: no
- Adecuado para ir con niños: Si
- Opciones veganas: Si
