Historias de crímenes en restaurantes de México / Café de Tacuba, icono del Centro Histórico
Con una historia de 112 años, fue el escenario de un magnicidio en 1936.
Por Alejandro Pohlenz
Food Police ya visitó en sus páginas al Café de Tacuba; fue establecido en plena Revolución Mexicana, en 1912, por Dionisio Mollinedo. No indicamos que seguramente fue la inspiración para el nombre de una banda de rock mexicano; tampoco profundizamos en el tema que hoy nos apasiona: el magnicidio, en 1936, de Manlio Fabio Altamirano, gobernador electo de Veracruz.
Contexto histórico
En ese año el presidente de la República era Lázaro Cárdenas y Miguel Alemán era senador por el estado de Veracruz: 10 años después se convertiría en Jefe del Ejecutivo. Manlio Fabio llegó a cenar con su esposa al Café de Tacuba a las 10 de la noche. Se dice que era radical ideológicamente, que tuvo ligas con el Partido Comunista Mexicano; que era “defensor de los campesinos y trabajadores pobres”. Obviamente pertenecía al PNR, que fundó Calles y que se convertiría más adelante en el PRI. Cuando el señor Altamirano se estaba comiendo un helado, relatan, se dio cuenta de que un hombre le apuntaba con un arma. Instintivamente, hizo a un lado a su esposa. Recibió 6 tiros: uno de ellos en la mano que sostenía el postre. El asesino corrió a la calle y un coche lo estaba esperando para la huida. Jamás fue detenido.
¿Quién lo mató?
El homicida pertenecía a un grupo de sicarios llamado, aunque no lo creas, La Mano Negra. Hay textos que aseguran que el autor intelectual fue el hacendado veracruzano Manuel Parra: adinerado y conservador, no era compatible con la doctrina de Altamirano. Otras fuentes revelan que la conexión entre el terrateniente y La Mano Negra, no fue demostrada.
La buena noticia fue que El Café de Tacuba lleva vivito 88 años desde aquel desafortunado incidente. Ofrece, en un bellísimo local del Centro Histórico, desayunos, comidas y cenas, y un menú extensísimo: sopa de tortilla, pollo en todas sus formas, entremés ranchero, enfrijoladas, chuchulucos (tacos chiquitos), garnachas, lengua, panuchos, sesos, tortas, tamales…
- Dirección: Calle Tacuba 28, Centro Histórico de la CDMX.
- Horario y días de operación: lunes a domingo de 8.00 a.m. a 11.00 p.m.
- Ideal para: desayuno, comida y cena.
- Pago: efectivo y tarjetas.
- Accesibilidad: sí.
- Estacionamiento: no.
- Reservaciones: no.
- Transporte público cercano: Metro Allende.
- Pet Friendly: no.
- Adecuado ir con niños: sí.
- Opciones veganas: sí.
