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Tortas en CDMX / La Barraca Valenciana, tortas con rellenos de la cocina española en Coyoacán

Esta barraca del centro de Coyoacán se ha hecho famosa por hermanar las teleras chilangas con diferentes recetas de la cocina española, la valenciana, para ser más exactas.

Taquerías fresas en CDMX / Tacos Domingo; tacos al carbón en el Centro Histórico

Tacos Domingo es una taquería que mantiene y al mismo tiempo acerca el estilo del taco de asada CDMX.

Tacos en CDMX / Yeshua tacos alberca de tripa, ubre y ¿pajarilla?

Tacos Yeshua no es una taquería del común, Es un sitio en donde aventurarse a las vísceras que han sido olvidadas por los taqueros. Aquí la tripa no solo es la religión, es una obligación.

Cantinas en CDMX / Salón Puebla: diplomáticos y paella

La cantina Salón Puebla (cantina de botana gratis) en la Santa María La Ribera se resiste, como toda cantina tradicional, al paso del tiempo. La sangrita y su caballito bien alineado son testigos de su paella al norte de la CDMX.

Cantinas CDMX / La Castellana, la cantina donde Pedro Infante llevó a Emilio Azcárraga

En la calle de Ayuntamiento número 64, la cantina La Castellana sobrevive a la tradición de la botana con alimentos. Con más de cien años, sus tortas abarcan la memoria de un sabor que supera los embates del tiempo.

Restaurantes 3B en CDMX / Hangari BBQ ramen coreano, cartera protegida, sushi para miedosos

En una calle, en las fronteras de la Zona Rosa y a una cuadra de Avenida Chapultepec, existe un lugar que emana aromas coreanos que se mezclan con la simplicidad y calidez de un dorama.

Cantinas con botanas gratis en CDMX / Parte 1

Las cantinas con botana gratis son una tradición que se resiste a desaparecer en la CDMX. Aquí te dejamos una guía, comienza a palomearlas, tú decides.

Restaurantes icónicos CDMX / El Café de Tacuba: chocolate y un menú muy mexicano

Hablar de la historia de CDMX es remontarnos a uno de los restaurantes más famosos de los capitalinos. El Café Tacuba sobrevive en el tiempo y es de visita obligada si se busca comprender los sabores y aromas en un viaje en el tiempo al Centro Histórico.

Restaurantes de comida española en CDMX/ Centro Asturiano, ternera, mazapán y comida española

El Centro Asturiano es algo más que un restaurante, es una asociación civil, es un símbolo de nostalgia entre México y Asturias, es, al mismo tiempo, un recuerdo de bodas, graduaciones y sabores.

Lugares que ya no existen/ Cantina Salón Madrid: “la policlínica”

En el Salón Madrid la intelectualidad se mezclaba con juventud. Testigo de festejos y llantos de estudiantes de medicina, lo mismo podías encontrar en sus mesas a escritores, periodistas y a alguna que otra alma perdida jugando con su famosa rocola.

Lugares que ya no existen / Waikikí y los primeros escotes nocturnos

Un cabaret es una lluvia de recuerdos, un tormento de emociones, un romance de luces, un recuerdo de copas, amor y aventura. Waikiki fue un cabaret que dio forma al encanto de la vida nocturna de CDMX durante la primera mitad del siglo XX.

Restaurantes icónicos CDMX / París 16 Bistró, comida extraordinaria para todos los días

En 1985 Alejandro Hernández Attolini abrió este lugar para vender sopas y sándwiches. Desde entonces, la década que vio a Luis Miguel consolidarse como el primer gran icono del pop mexicano se estacionó en este rincón de sillas tubulares , loza blanca y meseros de chaleco negro y mandil blanco.

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