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Lugares para tomar mezcal en CDMX / El Gusto Histórico, degustación de mezcales y comida en el centro histórico

En el laberinto de aromas y sabores del Mercado de San Juan, se esconde una pequeña capilla dedicada al dios mezcal.

Cantinas con botana gratis en CDMX / Parte 2

En sus mesas se han sentado presidentes y revolucionarios, artistas y escritores. En sus barras se han servido cervezas y mezcales acompañados de botana gratis y generosa.

Guía de tacos en CDMX / El charco de las ranas y la muerte de Paco Stanley

Una taquería en periférico es testigo de un asesinato que conmocionó al país. Un comediante, conductor e ídolo de México, muere de manera violenta en una taquería que sorprende por la capacidad de supervivencia a la tragedia y al morbo.

Winebars en CDMX / Provocateur: vino y tapas 3B en la Roma

Provocateur es un bar de vinos sin pretensiones, aspavientos ni cartas con precios que espantan.

Lugares que ya no existen / Champs Elysées, de menú por tiempos a la elegancia política

El restaurante Champs Elysées sobre Reforma fue punto de reunión de la clase política, y de artistas nacionales e internacionales. Fue también un pincel de la alta cocina francesa en CDMX durante más de cincuenta años.

Lugares icónicos CDMX / El bar del Sanborn’s

¡El bar del Sanborns! Ese oasis de cafés sin fondo, molletes planchados, o ¿qué tal su club sandwich triangular que alguna vez fuera el epicentro de la “sofisticación” chilanga? ¿Recuerdas aquellos tiempos en que ir al Sanborns era sinónimo de estatus y buen gusto? La verdad, yo no, no estoy tan viejo, me han contado

Cantinas en CDMX / La Faena, cantina y museo taurino

En el número 49 de la calle Venustiano Carranza en el Centro Histórico de CDMX, se encuentra una de las cantinas más desconcertantes de la ciudad. Maniquís, mugre, rocola, y recuerdos de la Fiesta Taurina se mezclan con cerveza, quesadillas y diversión.

Tortas en CDMX / La Barraca Valenciana, tortas con rellenos de la cocina española en Coyoacán

Esta barraca del centro de Coyoacán se ha hecho famosa por hermanar las teleras chilangas con diferentes recetas de la cocina española, la valenciana, para ser más exactas.

Taquerías fresas en CDMX / Tacos Domingo; tacos al carbón en el Centro Histórico

Tacos Domingo es una taquería que mantiene y al mismo tiempo acerca el estilo del taco de asada CDMX.

Tacos en CDMX / Yeshua tacos alberca de tripa, ubre y ¿pajarilla?

Tacos Yeshua no es una taquería del común, Es un sitio en donde aventurarse a las vísceras que han sido olvidadas por los taqueros. Aquí la tripa no solo es la religión, es una obligación.

Cantinas en CDMX / Salón Puebla: diplomáticos y paella

La cantina Salón Puebla (cantina de botana gratis) en la Santa María La Ribera se resiste, como toda cantina tradicional, al paso del tiempo. La sangrita y su caballito bien alineado son testigos de su paella al norte de la CDMX.

Cantinas CDMX / La Castellana, la cantina donde Pedro Infante llevó a Emilio Azcárraga

En la calle de Ayuntamiento número 64, la cantina La Castellana sobrevive a la tradición de la botana con alimentos. Con más de cien años, sus tortas abarcan la memoria de un sabor que supera los embates del tiempo.

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