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Restaurantes en museos de CDMX / Parte 1

A los que aún creen que la Ciudad de México es solo tráfico y smog, no pueden estar más equivocados. Esta metrópoli es un banquete perpetuo, y sus museos, las mesas mejor puestas.

5 Restaurantes que ya no existen en CDMX / Parte 1

Estos lugares son hoy recuerdos nostálgicos que evocan el sabor, el estilo y las anécdotas de su tiempo.

La historia detrás del Orange Chicken de Panda Express

Uno de los platillos más consumidos cuando vas a la comida asiática, no es chino.

Restaurantes mexicanos en The Worlds 50 Best

Se acaba de emitir la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Hay dos que son mexicanos.

Restaurantes con Estrellas Michelin en México / Cocina de Autor, 7 asombrosos tiempos que se transforman a cada rato

Con un énfasis en productos del mar y un menú más o menos pequeño, este lugar se distingue por una cocina creativa y un servicio perfecto.

Restaurantes con Estrellas Michelin en México / Rosetta, de la chinampa a tu mesa

Multipremiado restaurante que se concentra en ingredientes y creaciones muy mexicanas y cuyo menú cambia con las temporadas.

Restaurantes con Estrellas Michelin en México / Levadura de Olla, comida auténtica de la sierra sur de Oaxaca

La joven chef Thalía Barrios ofrece platillos cuyos ingredientes y técnicas emanan de una profunda investigación.

Restaurantes con Estrellas Michelin en México / Animalón, cocina mexicana contemporánea bajo un encino de 200 años

Inició hace 8 años como un pop-up; ahora, este premiado restaurante te presenta un menú degustación de comida mexicana contemporánea.

Restaurantes con Estrellas Michelin en México / Máximo, fascinante sitio con una cocina sustentable

Después de una azarosa historia, las mentes maestras de este restaurante diseñaron un extraordinario lugar lleno de luz en el que sirven platillos manufacturados con ingredientes nacionales de temporada.

Restaurantes con Estrellas Michelin en México/Pangea, 25 años de “alta cocina” en Monterrey

Lugar agradable y bellísimo está en la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica en “Latin America’s 50 Best Restaurants”

Restaurantes con Estrellas Michelin en México / Koli, homenaje a la cocina del noreste

Fue erigido por tres hermanos y presenta dos menús degustación, de 9 y 13 platos. Cada uno representa un tema y reflejan la creatividad casi ilimitada de los Rivera Río.

Restaurantes con Estrellas Michelin en México/Masala y Maíz, mestizaje de recetas mexicanas, indias y africanas

Este lugar ha creado una serie originalísima de platillos que nos sorprenden al combinar sabores, fórmulas, ingredientes y especias de tres regiones del mundo.

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