Guía de cantinas en CDMX / El Covadonga, una cantina de herencia asturiana que sobrevive en la Roma El Covadonga es la vieja y mítica cantina española de la colonia Roma. Leer más
Guía de restaurantes old money en CDMX / Les moustaches, un icónico restaurante francés para redescubrir. Inaugurado en 1974 por Don Luis Gálvez, Les Moustaches se encuentra en una imponente mansión de la era porfiriana, de diseño afrancesado y más de cien años de historia. Leer más
Cantinas en CDMX / La Potosina, para los que cuando ven una cantina señorial dicen “esa no es una cantina”, he aquí la “auténtica” y masculina experiencia con todo y baños sucios y olorosos. Una cantina que, desde su apertura en 1890, ha sido protagonista de innumerables relatos protagonizados por personajes que ya forman parte de la historia de México. Leer más
Guía de cantinas en CDMX / Salón España, una cantina centenaria con mucho tequila, toros y botana, como en los viejos tiempos. El Salón España fue establecido en 1925 por refugiados españoles que huían de los conflictos de la Guerra Civil. Leer más
Guía de cantinas en CDMX / Salón París, , una clásica cantina de botana generosa, de esas donde los chamorros cobran fama a lo largo de los años. Fundada en 1934, entre esas cuatro paredes debutó con sus canciones El rey de la música ranchera, mejor conocido como El hijo del pueblo, el gran José Alfredo Jiménez. Leer más
Guía de las mejores comidas de México / La cocina de Doña Esthela, el desayuno en el Valle de Guadalupe que se convirtió en el mejor del mundo. Para hablar de cómo el desayuno de doña Esthela en el Valle de Guadalupe se convirtió en el mejor del mundo, hay que regresar varias décadas en el calendario. Leer más
Guía de las mejores comidas de México / La Guerrerense, la tostada de mariscos que fue reconocida como “la mejor tostada de mariscos del mundo” y que salió de una pequeña carreta de Ensenada. En 2013 se llevó a cabo el Congreso Mundial de comida callejera en la Ciudad de Singapur. Comidas de todo el mundo compitieron por ser reconocidas. Leer más
