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Kalamity Burgers / Hamburguesas buenas, bonitas y baratas en la Roma Norte

En una antigua casa de la Colonia Roma vive un restaurante avant-garde de hamburguesas sliders confeccionadas con cariño y una salsa secreta.

La mantequilla Gloria cumple 100 años de tradición

Es la mantequilla preferida de los mexicanos por su sabor, precio y calidad

Literatura y comida / “La Bella Italia” en “Las Batallas en el Desierto"

La Bella Italia, extinta, desaparecida. Te extrañamos. La nevería que nos endulzó la infancia y que nos hizo soñar con amores imposibles en "Las batallas en el desierto" de José Emilio Pacheco

Lugares que ya no existen / Champs Elysées, de menú por tiempos a la elegancia política

El restaurante Champs Elysées sobre Reforma fue punto de reunión de la clase política, y de artistas nacionales e internacionales. Fue también un pincel de la alta cocina francesa en CDMX durante más de cincuenta años.

Lugares icónicos CDMX / El bar del Sanborn’s

¡El bar del Sanborns! Ese oasis de cafés sin fondo, molletes planchados, o ¿qué tal su club sandwich triangular que alguna vez fuera el epicentro de la “sofisticación” chilanga? ¿Recuerdas aquellos tiempos en que ir al Sanborns era sinónimo de estatus y buen gusto? La verdad, yo no, no estoy tan viejo, me han contado

Dónde comer en Oporto / Café Âncora d'Ouro Piolho, el primer café de Portugal

Cuenta la leyenda que El Café Âncora dOuro (Ancla de Oro), es el café más antiguo de Portugal. Conocido como “Piolho” (piojo), y espero que no te rasques, es un sitio entrañable entre la memoria de estudiantes desenfrenados y maestros legendarios de la Universidad de Oporto.

Lugares icónicos CDMX: Pastelería Ideal, pan dulce y galletas a granel en el Centro Histórico

En la calle de 16 de Septiembre, en el Centro Histórico, una enorme pastelería obliga a los transeúntes a salir de su interior cargando paquetes con cordones que prometen la maravilla de una tarde de pan dulce.

Lugares que ya no existen / Marrakech: “el lugar”

La Zona Rosa es, como dijo Vicente Leñero: “demasiado tímida para ser roja y demasiado atrevida para ser blanca”. En ese contraste, el Conjunto Marrakech pintó de colores a la calle de Florencia en los años 70´s y 80´s.

Restaurantes icónicos CDMX / El Café de Tacuba: chocolate y un menú muy mexicano

Hablar de la historia de CDMX es remontarnos a uno de los restaurantes más famosos de los capitalinos. El Café Tacuba sobrevive en el tiempo y es de visita obligada si se busca comprender los sabores y aromas en un viaje en el tiempo al Centro Histórico.

Lugares que ya no existen/ La boom, antro gigante que existió en el norte de la CDMX

Dos pisos de diversión y excesos. Cuatro mil metros cuadrados: luces, música, chicos bien y niñas fresas. Una de las discotecas más memorables de la década de los 90´s.

Lugares que ya no existen/ Cantina Salón Madrid: “la policlínica”

En el Salón Madrid la intelectualidad se mezclaba con juventud. Testigo de festejos y llantos de estudiantes de medicina, lo mismo podías encontrar en sus mesas a escritores, periodistas y a alguna que otra alma perdida jugando con su famosa rocola.

Lugares que ya no existen / Waikikí y los primeros escotes nocturnos

Un cabaret es una lluvia de recuerdos, un tormento de emociones, un romance de luces, un recuerdo de copas, amor y aventura. Waikiki fue un cabaret que dio forma al encanto de la vida nocturna de CDMX durante la primera mitad del siglo XX.

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